不要讓時間留白

2007年8月20日 星期一

獸魂碑

日治時代屠宰商可是生財行業,一直到民國六七十年,不但屠宰商要執照,課稅可依點都不馬虎,私宰(逃稅)抓到罰得非常重,民前4年明治41年(1908),日本政府,在舊為牛稠溪(朴子溪)流經朴子的進水口處創設樸仔腳屠宰場,屠宰商每日屠宰豬隻無數,大灶升火白煙嬝繞故名豬灶。
昭和八年(1933)年為安撫枉死畜魂 東石第五代郡守,正七位齋藤捨雄立碑上書【獸魂碑】神舍造型兩層式,字體蒼峻有力頗具日本風格。
每年農曆七月十七日由獸肉商公會舉行超薦法會,當時屠宰商是人人稱羨賺錢的三刀行業。三刀-豬刀、剃頭刀、檳榔刀是也。故每逢法會必大肆排場大吃大喝。
當地因早期為朴子溪進水口故地層多沖積流沙,屠宰場與春川宮前廣場為牛墟,每逢二、五、八日販牛,而此行已絕跡多年。
肉品市場成立後,附設電動屠宰場豬隻買賣交易與屠宰一貫作業,溫體屠宰的豬灶經時代淘汰,現改建老人文康活動中心



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